山地的部落

今天太賢慧~很想吃包子，

所以包子就生出來了XDDDD~

以下步驟跟著做，保證你也會包，因為....我也是第一次包阿XDDDD

1. 少許薑末

2. 絞肉

   (調味料 : 醬油、紹興酒、少許鹽、剛剛的薑末倒進去一起喇成肉漿狀)

3. 中筋麵粉+少許酵母粉揉成團

4. 蓋上保鮮膜置於室溫放約1小時~

5. See~~變大兩倍

6. 取出揉成長條狀

目前還算簡單吧???因為我要做兩種包子，所以麵條我一分為二，

7. 其中半條分切成小塊揉圓桿平

8. 剛剛的絞肉放進去

9. See~~包子生出來了

10. 左上到右下看的出來越包越好了吧~XDDD

11. 放進大同電鍋，鍋子外面放一杯水就可以按下去"吹"了

接下來介紹韭菜包材料，作法同包子

12. 蝦米少許入鍋爆香

13. 韭菜洗淨放乾切丁

14. 冬粉泡水後切細+剛剛包子剩下的絞肉

15. 全部材料一起喇一喇

16. 韭菜包因為比較散~如果有容器輔助..就像我這樣

17. 哈哈~很方便吧??輕鬆不掉陷XDD

18. 為了區分~韭菜包是長條狀的

19. 也是越包越大XDD

20. 剛剛的包子蒸好囉~

(但各位有看到失敗處嗎??我太蠢了..竟然拿餐巾紙墊>囧

好吧...這破破的外表..就別介意了

包子出爐囉~~

韭菜包蒸好也是這樣~破破的..

所以...要做包子的各位，請別忘了買料理紙>"